Obekväm på bilprovningen! 28 jan



stod jag där med min bil.
bilprovningens parkering.
Uppradad med tio andra klockan kvart över sju på morgonen.
Alla stirrade upp mot den stora skylten som visade
vilket registreringsnummer som var på tur.
O varje gång den blinkade till trodde vi alla tio att nu är det min tur.
Såg jätte roligt ut.
Jag försökte titta på något annat men det var omöjligt.
Kom på att man skulle ju plocka fram varningstriangeln.
For ut ur bilen
o fick rotat fram den i all röra jag har i bagageutrymmet.
Så blev det då äntligen min tur.
Nervöst lämnade jag över min bilnyckel.
Vad ska de nu hitta som jag har missat.
Just det, vi hade glömt att lägga dit ett reservdäck.
O en lampa framtill är sönder.
Jaha! Då blir det väl ombesiktning bara för det.
Stod o betraktade killarna, för det var bara grabbar,
o konstaterade att de kunde lika gärna packa kakor på ett löpande band.
Hur enformigt som helst.
Bil in.
Upp i luften.
knacka
lite under till.
Dra lite i däcken.
Se lite viktig ut för att göra kunden nervös.
Bil ner.
Ut o kolla bromsarna.
Klart.
Dessutom fanns det ingenstans för oss kunder att ta vägen.
Man bara står där som ett fån bland slangar o maskiner.
Jag tyckte det var komiskt.
O började prata med de andra.
Prata om bilar.
Precis mitt ämne!
De flesta hänger på.
Tycker det är skönt att någon bryter isen.
Vi hade för ca 10 minuter något gemensamt.
Spänningen över besiktningens resultat.
En efter en kommer bilarna in o man får sin dom.
Jag klarade testet o alla sa grattis o hej då!

Här kommer receptet på broccoliköttbullar med tomatsås.

4 portioner

500g nötfärs
1 ägg
½dl grädde
½broccolistånd
1 rödlök
1-2 vitlöksklyftor
4 soltorkade tomater i olja (jag uteslöt det)
salt o peppar
smör

Tomatsås

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk olivolja
1 burk krossade tomater
1 lagerblad
1 tsk torkad basilika
salt o peppar

Tillbehör:
färskriven parmesanost och rostade pinjenötter

Gör först tomatsåsen: Finhacka lök och vitlök och bryn det gyllenbrunt.
Tillsätt krossade tomater, lagerblad, basilika, salt o peppar. Låt koka
på svag värme i minst 20 min.
Blanda nötfärs, ägg, och grädde i en bunke.
Skär broccolin i buketter och mixa dem tillsammans med rödlök,
vitlöksklyftor och soltorkade tomater i en matberedare eller stavmixer.
Blanda ner mixet i färsen. Smaka av med salt o peppar. Forma köttbullar
och stek dem i lite smör. Lägg över köttbullarna i tomatsåsen och låt
koka i ca 10 min.
Servera med fullkornstagliatelle, rostade pinjenötter och parmesanost.



Låtsas att du är en snigel! 27 jan




Jag tror inte på saker förrän jag ser det.
Igår sa de på väderleksrapporten att det skulle snöa idag.
Jag tänkte att jaja, vi får väl se.
De har haft fel förr.
MEN de hade rätt.
Det snöar verkligen jätte mycket.
Vilken vinter
vi får uppleva.
Jag är jätte glad för barnens skull.
De latjar o åker pulka hela dagarna.
Jag är väl mindre glad för min egen skull.
Svårt att köra o svårt att springa.
Håret krusar sig dessutom så fult när det blir fuktigt.
Hela jag känner mig kall, ful, rufsig o med mascara
långt ner på kinderna.
Snyggt.
Har försökt att hålla mig inne mesta delen av dagen.
Fast på lunchen blev det en åktur genom stan.
Käkade thai med en kollega idag.
Kände hela tiden en oro över hur vägarna skulle se ut
när jag skulle hem.
Ville köra tidigare för att inte bli insöad på kontoret.
Men satt snällt kvar o såg snön mura in hela huset.
Lyssnade på radion.
Varannan minut avbröts sändningen av snörapporter
från våra vägar.
Trafikolycka efter trafikolycka.
VARFÖR?
Lär vi Skåningar oss aldrig att köra bil när det snöar???
Det är precis som om det kommer som en överraskning
varje vinter.
Oj! Det snöar.
Men JAG ska fram o JAG har bråttom.
åker de i diket eller i värsta fall krockar.
Jag kör försiktigt i alla fall.
Så sakta att det retar bilarna bakom.
Jag låg i ca 30 hela vägen hem.
På landsvägen såg man inte vägen för all snö.
Det var skönt att komma hem.
Stänga dörren
om sig.
Uppleva ovädret inifrån.
Är bara lite orolig över Mickes flyg hem i kväll.
Hoppas de slipper förseningar.


Alla borde låtsas att de var en snigel när det blir
snökaos i Skåne o man ska köra bil.
Skulle kanske hindra många olyckor:)


Jag gjorde köttbullar med broccoli i tomatsås till midda.
Sådär tyckte barnen.
Jag tyckte det var jätte gott.
Recept kommer i morgon
eftersom det är det
vi kommer äta i morgon också!


Kall ända in i benmärgen! 25 jan


Tur man slipper det här om morgonen när man ska iväg o jobba!!!
Man ska vara glad att det "bara" är -10 grader...

Nu är jag inne på min andra vecka av sunt liv.
Helgen lyckades passera utan att jag störtdök i godisskålen
o det blev inga mängder vin.
Tog ingen extra portion i lördags trots att jag mycket väl
skulle få plats med både mer lax o mer cheesecake.
Idag lunchade jag med Emma o då åt jag en sallad.
Jag är mycket stolt över mig själv.
Har ännu inte vågat ställa mig på vågen men det
börjar kännas lite lättare.

Det var -10 grader i morse är jag körde till jobb.
Det är för kallt.
Isiga rutor o kallt hela vägen in till stan.
I min bil ja!
Alla andra som har moderna o nya bilar fryser nog inte.
Det innebär att jag är som en isbit när jag kommer till kontoret.
Jag har ett extra element vid min plats.
Jag njuter av värmen.
Mina arbetskamrater håller på att svimma av värmeslag.
Fram emot lunch tinade jag idag.
Nu ska det tydligen vara kallt hela veckan.
Får väl klä mig i underställ o skidkläder för
att stå emot kylan.

Micke ska åka till Barcelona i morgon så jag hade
verkligen behövt springa i kväll.
MEN jag kan bara inte ge mig ut idag.
Jag fryser.
Det är plågsamt i denna kylan och även om
man springer sig varm, vilket tar en evig tid,
drar det kallt in i nacken o i ansiktet.

På menyn i kväll stod det kycklinggratäng med fullkornsspagetti.
Killarna åt allt utom grönsakerna.

4 portioner

1 grillad kyckling eller filéer i mindre bitar som man steker)
6 dl kokt fullkornsspagetti
1 gul lök
½ gul paprika
1 röd paprika
olivolja
1 msk curry
2 dl hönsbuljong
2 dl mellangrädde
salt o peppar
1 dl riven ost.

Sätt ugnen på 200 grader. Koka pastan. Skala och hacka löken.
Skär paprikorna i mindre bitar. Häll lite olivolja i ett stekjärn.
Tillsätt curry och bryn lök och paprika i någon minut.
Häll i hönsbuljong och grädde och låt koka i ca 10 min.
Smaka av med salt o peppar.
Smörj en ugnsfast form och lägg i den kokta spagettin.
Bena ur kycklingeneller bryn filén. Fördela kycklingbitarna
över spagettin. Häll på såsen och strö över riven ost.
Sätt in i ugnen i ca 20 min. Servera med en sallad.


Jag gjorde dubbel laddning så jag kan frysa in.

Glömda räkningar! 24 jan



Jag hade gjort Chessecake. Den heter "Ullas cheesecake"
för receptet kommer från Ulla från Fishing Girls.
Hon hade gjort den en gång när vi skulla iväg o fiska
o bo över någonstans o sen dess har den bara hängt med!
Den är lätt o den är god!

Ullas Cheesecake!

100 g smör
1 pkt Philadelfiaost 200 g
½ paket digestivekex
2 dl florsocker
2 msk vaniljsocker
3 dl vispgrädde

Smula digestive i en form så det täcker botten.
Smält smör o häll det över kexen så det blir knäckliknande.
Blanda ost, florsocker och vaniljsocker till en massa.
Vispa grädden (ej för hårt)
o blanda i ostmassan.
Häll över kexen o ställ in i frysen.
Servera med t ex hallon.

  

                       

Vi skulle ha en ny soffa JU!
Men Micke hittade en "glömd" räkning från december.
Räkningen på min bil som jag fick så lägligt i julklapp från Hedbergs.
Nu får vi bita i det sura äpplet o spara o gneta igen.
Vill ha så mycket.
Soffa.
Skidsemester.
Resa låååångt
till vintern igen.
Thats life!!

Snön är trevlig o gör det ljust ute.
Men den är svår att springa i.
Man spänner sig för att inte halka o får ont i hela kroppen.
Fast igår kom jag på att jag kunde springa cykelbanan till
nästa byhåla, för där är ju garanterat sandat.
O det var det.
Fin torr vägbana hela vägen.
Då vet jag det o får nu på vintern lägga om min bana.
Fixade ihop lite lunch o åkte sen iväg till stan
för att hälsa på Uffe o Cissi som precis fått en liten Freja.
Så igår fick jag snusat på en vecka gammal bebis.
små de är.
sköra.
lealösa o helt oförstörda.
Vi fikade en stund o sen var det dags för oss att
åka hem o förbereda inför kvällen.
Sara, Jonas, Ebba o Olof kom på midda.
Vi kollade även på bilderna från Thailand
där även de är med på många av bilderna.

Viktors träning började idag söndag.
Markus gick på bio med farmor.
Viktor hade varit på bio med farfar i veckan o sett Avatar.
Så idag var det Markus tur.
Han valde "Det regnar köttbullar"
De tycker det är mysigt att åka iväg så.
Själva.
Äta på Mc Donalds o välja godis.
Jag fick helt plötsligt lite egentid.
Gick en lång runda på pappa i det fina vädret.
Gjorde goda mackor till lunch när jag kom hem.
Karin hade varit förbi med gott surdegsbröd från
henns café som blivit över.


Mumsig lunchmacka!
Rostad skiva surdegsbröd o lite god olivolja på.
Haloumi, bresolaskinka, avokado o lite coctailtomat, klart!

Tog mig i kragen o samlade ihop ungar o skridskor
o traskade ner till stranden för lite skridskoåkning på eftermiddan.
Viktor hade kompis med sig så det var tre par skridskor som skulle
snöras i kylan
Fingrarna hade hunnit bli isbitar innan jag var klar.
Bara tanken på att snöra på sig sina egna fanns inte.
Gick runt i snålblåsten ute på sjön o försökte få upp värmen.
Killarna åkte runt som bambi o hade det kul.
O höll värmen.
Solen som lös så fint i förmiddags, lös nu enbart med sin frånvaro.
Iskallt.
En timme stod jag ut.
Hade i alla fall gjort dagens goda gärning.
Aktiverat ungarna
o de hade kul!
Hem för att tina.
Det blev över av maten från igår.
Bara o värma o så gott det är dagen efter.
Soffa o film i kväll.
I morgon börjar en ny vecka.

I morgon är det äntligen sovmorgon! 22 jan


Har tillbringat delar av kvällen till att göra en cheesecake!
I morgon ska den garneras med färska hallon.


Varje morgon när klockan ringt är det enda jag tänkt på
hur jag längtar till lördag morgon och jag ska få sova.
Äntligen är det då fredag kväll o jag vet att när jag
går o lägger mig slipper jag ställa klockan.
Därför ska jag sitta uppe länge.
Inte för att det finns något kul på tv.
Utan bara för att jag kan få vara hur trött jag vill i morgon.
För jag ska sova.

Idag flydde jag flyttkaoset på kontoret o lunchade med en kollega.
Vi står i startgroparna att flytta nu o hela kontoret ser ut
som ett bombnedslag.
Behöde miljöombyte.
Har knappt lämnat kontoret på hela veckan.
Lämnade dock för att hålla helg vid fyra tiden o körde hem.
Hämtade Markus o körde o handlade inför i morgon.
Sara, Jonas, Olof o Ebba kommer på midda o vi ska
kolla lite bilder från Thailand.
Kom hem vid sex o Viktor o hans kompis hade
bestämt att de skulle sova över.
Passade perfekt.
Micke är i Frankrike så jag tycker bara det är mysigt
med huset fullt av barn.
Efter maten gjorde jag en cheesecake som ska vara till i morgon.
Kastade mig i soffan vid åtta o slötittade på tv o bara softade.
Så skönt.
I morgon ska jag sova länge.


Detta monster ska INTE ringa i morgon!!!

Dagens Morgan o Klös bland serierna i tidningen var
så bra idag att jag måste dela med mig:

För världen är du kanske bara en individ.
Men för en individ kan du vara världen!

~Heather Cortez

Italienska kycklingbullar! 21 jan

Har den senaste tiden haft en väldig energi
när det gäller att laga nya maträtter.
Allt enligt GI.
Givetvis.
Det är mat som jag verkligen gillar.
Barnen vänjer sig så smått o jag har ibland
gjort mat som jag tänkt att de aldrig kommer äta
men som gjort succé på matbordet.
Idag testlagade jag Italienska kycklingbullar.
Detta gick hem.
Båda killarna åt med god aptit.
Jag med
för den delen.
De var verkligen jätte goda.



4 port

3 kycklingfiléer
½ gul lök
2 vitlöksklyftor
olivolja
1 ägg
1 dl kesella (10%)
½ kruka färsk basilika
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 dl riven parmesanost

TOMATSÅS

½ gul lök
1 vitlöksklyfta
olivolja
1 burk krossade tomater
1 lagerblad
1 tsk torkad oregano
salt o peppar

Gör först tomatsåsen. Finhacka lök o vitlök och bryn den gyllenbrun
i en kastrull eller gryta. Tillsätt tomater, lagerblad, oregano,
salt o peppar. Låt koka på svag värme i ca 20 min.
Mixa kycklingfiléerna i en matberedare till en färs.
Finhacka lök o vitlök o stek gyllenbrun i lite olivolja.
Lägg färsen i en bunke o tillsätt löken, ägg, kesella,
hackad basilika, salt o peppar.
Forma färsen till biffar o stek i lite olivolja i några minuter.
Lägg över biffarna i tomatsåsen o låt koka i 10 min.
Servera med bulgur eller dinkelpasta och den rivna parmesanosten.

Smaklig spis


Mitt senaste fynd till köket!

De bara låg där.
Mitt framför näsan på mig.
Jag nästan snubblade över dem.
Skärbrädor märkta med vad de är till för.
En för fisk.
En för kött.
En för grönsaker.
En för kyckling.
Perfekt.
Ordning o reda
.
Ingår i mitt nya liv som renlighetsminister.
Gammalt ut.
Nytt in.
Jag tvättar som en galning.
ALLA
kläder.
Vädrar o skrubbar.
På lördag ska jag ta i med hårdhandskarna.
Ingen mer
mögellukt i detta hus.
Inga mer snuskiga skärbrädor.
Rena kläder som doftar äpple.
Linneskåpet
har rensats ut o allt ska tvättas.
Ungarna nyduschade o katterna avmaskade.
Storsanering pågår.
Se upp!
Annars kanske ni hamnar mitt i högtryckstvätten.
Undrar hur länge
all den här energin sitter i.
Hoppas jag hinner städa klart innan jag störtar.

Mögel?? 20 jan


Mitt hus luktar mögel, tralla la, tralla la!!


Gårdagen
blev lång!
Jobb hela dagen med en praktikant som gick bredvid.
Kul
men samtidigt krävande.
Eftersom vi skulle ha möte på kvällen var det inte lönt o åka hem.
Gick därför o tränade i stället.
Denna vecka är Micke borta mycket om kvällarna,
så man får ta vara på alla tillfällen som ges.
Mötet höll på till halv nio.
O när jag kom hem var jag super speedad.
Satt uppe alldeles för länge.
Det var till och med så länge att när Micke kom hem
stod han som ett frågetecken och undrade vad som var fel!
Kom i säng till slut o läste mig trött.

När jag kom till jobb i morse kvart över sju,
satt praktikanten redan där.
Jag sa
halv åtta.
Snacka om ivrig.
Jag hade velat ha en kvart för mig själv.
På det igen.

Informera.
Visa.
Berätta.
Svara på frågor.
Tänka efter.
Svara rätt.
Lära ut.


Min praktikant sa att det luktade mögel när hon kom igår.
Vi kom fram till att det var JAG!!
Jag har visserligen kännt det ibland när jag
tar på mig en halsduk eller jacka från grovköket.
Men syllarna är bytta o jag har haft en syllkille som kollat det.
Jag fattar inte varför det luktar.
Resultatet av att JAG luktar mögel blev
att jag rusade iväg till affären o köpte diverse rengöringsmedel.
Nu
ska det städas.
Det ska saneras o det ska skrubbas.
Alla kläder
ska tvättas för nu ska det bli luktfritt.


Snart är det väl någon som anmäler mig till dessa tanter i rent hus!!


Inköp av diverse rengöringsmedel o luktegott!

Dagens midda blev Dinkelminestrone.
En smakrik soppa med massor med grönsaker.

1 gul lök
1 vitlök
4 tomater
olivolja
3 dl hela dinkelkorn
1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
3 morötter
1 bit rotselleri
3 svartrötter
150 g rökt sidfläsk
50 g pinjénötter
salt o peppar


Skala o hacka lök o vitlök. Skär tomaterna i bitar.
Häll lite olivolja i en stor gryta o bryn lök o vitlök en liten stund.
Lägg i tomaterna och dinkelkornen. Slå på vatten och buljongtärningar
och låt koka i ca 25 min.
Skala de övriga rotfrukterna o dela i mindre bitar. Skär fläsket i tärningar.
Hetta upp ett stekjärn och bryn fläsk, rotfrukter o pinjénötter och lägg
sedan i grytan. Låt koka ytterligare ca 10 min.
Smaka av med salt o peppar.
Servera med squashmackor (recept hittar ni under menyn "middastips")


Laxburgare! 18 jan

Sitter o summerar dagen.
Så! Då var det klart!
Ungefär så mycket har hänt idag.
Alltså ingenting.
Jo det har snöat i natt.
O jag fick lämna på skolan för Micke är i Stockholm.

Jag sitter vid min älskade dator o surfar runt lite o kollar soffor.
Det är ju familjens nästa projekt om jag får bestämma.
Men den som passar bäst finns hos Blomsterbergs möbler i Eslöv.
Jo! Ni läste rätt.
Jag har hittat en billig o fin i Eslöv.
Fast jag har ju förstås inte sett den i verkligheten.
Men den ser fin ut på bild.
Gratis hemkörning.
Ett måste för familjen latmask.
Jag gillar inte springa på möbelvaruhus o asa på kartonger
o hitta rätt hyllor o så blir det ändå bara fel.
Kör hem det o ställ det på plats, så är jag nöjd.

Kvällsmaten gillade killarna idag.
Jag gjorde egna laxburgare.


Lyckad kvällsmat, enkelt o gott!

Laxburgare 4 personer

450-600 g laxfilé (jag köper de frysta med fyra stycken)
1 ägg
½ dl crème fraiche
1 vitlöksklyfta
1 msk sweet chilisås
½ dl gräslök
salt o peppar
smör
4 rågkusar eller annat grovt bröd
Barnen fick fullkornshamburgarbröd.

Lägg laxen i en matberedare eller använd en stavmixer.
Kör laxen till färs. Blanda i resten av ingredienserna o
smaka av med salt o peppar.
Forma färsen till biffar o stek i smör 4-5 min.
Lägg ett salladsblad på en bit bröd o garnera
sen med vad ni gillar.
Grillad squash, tomat eller aubergine som jag tog idag.
Toppa med lite crème fraiche.


En helg helt i min smak!! 17 jan


  
Krogbesök med goda vänner o alla barnen!
  

Helger som denna passar mig perfekt.
Goda vänner, god mat, lite träning, lite vila,
men framför allt glada o nöjda barn.

Markus piggnade på sig o vi kom iväg på krogen med våra vänner i fredags.
Vänner som vi har skidsemester gemensamt med.
Vi ska dock inte iväg i år men de ska.
Slutade med att vi hamnade hos den ena familjen o fortsatte
dricka vin o småprata fram till småtimmarna.

Hela familjen sov länge på lördan.
Pyjamasarna satt på fram till två.
Jag fick ut mig själv på en lång joggingrunda.
Trots att jag var lite tung i huvudet..
Micke håller på med fotbollen.
Lägger upp årets träningar o matcher (eller vad det nu é)
Själv åkte jag iväg på en liten tur till Borgebykryddgård o
köpte lite smått o gott till Madelene o Fredrik som vi skulle till på kvällen.
De har byggt ett superfint hus i Höllviken.
Ahhh, jag drömmer mig bort o önskar att mitt kök också
skiner vitt o att golven är blanka.
Mina badrum har det senaste kaklet på väggarna o det
ligger snygga handdukar i en modern hylla.
Jag har snygga garderober med skjutdörrar som rymmer
hur mycket som helst, så ingenting behöver ligga framme.
Rummen städade o alla blommor är gröna.
Sen vaknar jag upp ur min dröm o sanningen sköljer över mig.
Mitt hus ser ut som en skokartong.
Mitt hus har inte fem meter upp till nock.
Mitt kök är omodernt o saknar allt som har med funktion att göra.
Det är dessutom skitigt.
Mina badrum har kakel som var modern 1900 frös ihjäl.
Barnen sitter som fastklistrade vid datorn o mannen lyser med sin frånvaro.
Jag är i alla fall jätte glad för deras skull.
Att de har ett jätte fint o rent hus!
Jag
är inte ett dugg avundsjuk..
Jag får väl lämna in en lottorad o hoppas på storvinsten!!
Inte bara huset var fint.
Vi fick jätte god mat.
Rikigt gott.
Ryggbiff med potatissallad o goda grönsaker.
Inte bara huset o maten var bra.
Utan sällskapet också såklart.
Vi körde inte hem förrän halv tre.
Tyvärr
glömde jag kameran så
vill ni se ett fint hus får ni gå in
Götenhus hemsida!!

Seg söndag.
Vi låg länge.
Micke stack iväg på tränarträff.
Jag körde Viktor till bowlingkalas.
Hann knappt hem förrän det var dags att hämta igen.
Kunde ju samåkt.
Tänkte inte på de.
Dagen gick i slö o slapphetens tecken.
Trots
att jag körde igår var jag jätte trött.
Micke jag fick ett ryck på kvällen o
började flytta runt möbler.
Nu ska jag nog ääääntligen få min soffa.
Vi får se till helgen om han fortfarande är med på det.
Fortsättning följer...


Jag tror att det blir denna soffan eller något liknande!


Sjukstuga nummer 3! 15 jan



Feber idag igen!
38,4
Men med lite Alvedon går febern ner o orken kommer tillbaka.
Försöker vara tacksam för en extra ledig dag.
Men jag är ju ingen vabbmamma.
Gillar åka till jobb o vara vuxen.
O hålla helg som alla andra.
Vädret är ändå tråkigt.
Hela himlen är grå.
Eller blågrå som Markus tyckte när jag beklagade mig.
Barn är så positiva.
Trots feber orkar de skratta o vara glada.
Jag har i alla fall städat ut den lilla jul som kom in i början på december.
Tog fem minuter.

Kattmaten är helt slut.
Kattsanden likaså.
Har man inte tillräckligt med sand i lådan o den blir fullsketen,
kissar de i våra sängar.
Det är alltså lite akut med ny sand.
Mat kan de alltid fixa själva.
Mat som ger dem mask.
Bara jag slipper se det så känns det ok.
Men ibland asar de in sin fångst o ska ha beröm.
Man hör med en gång om de har en fågel i munnen
när de kommer in.
Jamandet blir liksom högre o mer genomskärande.
Då ska man säga
-duuuuuuktig kiiiiiise, vad duuuuuuuktig du e!!!
Sen kan man köra ut dem o slänga ut kadavret.
För de äter ju inte det som de släpar in.
Det är en present till mig!


En halvdöd fågel i present är inte illa.
Man får vara glad att man får
presenter över huvud taget!!


Kom iväg på inköpsrunda.
Ny Alvedon i ungen o så in i bilen.
Kattmat.
kattsand.
Katthalsband
.
Så hade där gått nästan tusen kronor.
Åkte inom Apoteket för att köpa vårtmedel till Viktor.
E det inte det ena så är det det andra.
Alvedon.
Avmaskningsmedel.
Vårtmedel
.
Femhundra till.
Vilken shoppingdag.
Gjort av med en halv förmögenhet på vadå?

I kväll ska vi gå på Bjärredskrog med några vänner.
Ännu mer Alvedon i ungen så ska det nog gå bra.
Han mår jätte bra, säger han.
Han ska gå på krogen.
blir säkert bra.
Barn orkar som sagt mer än vi vuxna.


Blomkålspuré var ingen hit! 14 jan



3D brillor till Avatar! Super film!

Filmen Avatar var super!
Satt som trållbunden i två timmar o fyrtiominuter!
Dålig karaktär som jag har köpte jag en stor påse godis.
Egentligen var det Mickes fel, för hade inte han frågat
om vi skulle ha godis, hade jag aldrig köpt det.
Bara för att han tog upp det blev det helt plötsligt ok!
Skärpning!
Därför blev det GI till midda.
O en joggingrunda trots att jag var så trött att jag höll på att hamna i koma.

Markus blev hemskickad idag på grund av sjukdom.
Mormor gick o hämtade honom o när jag kom dit var han
trött, hängig o glansig i ögonen.
Tog tempen när vi kom hem.
39,8
Oj!
Inte konstigt att han var frusen o hängig.
Fick alvedon o vips var ungen som förbytt.
Från att ha legat som en död i soffan,
spelade han nu wii med Viktor, åt en stor portion
till midda (inte det jag hade lagat förstås, kommer
till det senare..) och satt sen uppe o kollade tv.
Kollade tempen
igen vid åtta o då var den nere på 37, 4.
Skönt!
Blir nog ingat av det.
Bara endags feber om vi har tur.


Har bunkrat upp med massor av flytande Alvedon med
skogsbärssmak för Markus vägrar svälja en tablett o brustabletter
tycker han smakar illa.


O nu till middan.
Blomkålspuré, stekt kyckling, grillad paprika o rostad mandel.
Familjen höll på att klökas av min puré.
Micke kan inte ens äta rå blomkål, som e så gott.
För att de skulle få något i sig kokte jag lite pasta till barnen.
Jag åt med god aptit i alla fall.
O det blev över till i morgon så jag kan ha till lunch.
Eftersom jag stannar hemma med Markus.
Därför blir det inget recept inlagt idag men en bild
på mina grillade paprikor med rostad mandel, för det var gott!


Jag vill åka skidor - jag vill, jag vill, jag vill!! 13 jan


Med 3D glasögon i en biosalong kommer
det se ut som ett hav av Roy Orbison kopior!!


Jag har insett att jag inte kommer blogga varje dag.
Jag hinner inte.
Men en summering hinner jag med.
Igår var det åter dags för vår bokklubb.
Den kvällen då man får lämna hemmet
o slipper lägga barn.
Man får sitta i lugn o ro o fika o prata
om allt möjligt.
Som vanligt pratar vi inte böcker i vår bokklubbb.
Temat igår var resor.
Jag älskar att lyssna till andras reseberättelser.
Jag dras med o kan se mig själv snorkla i Egypen,
dricka champagne på en lyxkryssning i Medelhavet eller i en
skumpandes bil på Afrikas savann.
Den resa som väntar de flesta dras jag inte med i.
Det verkar som om ALLA ska åka skidor vecka 8.
Alla UTOM jag.
Såklart ska vi inte åka skidor.
Resan till Thailand rensade allas plånböcker.
Men jag vill.
Jag älskar åka skidor.
Men man kan inte få allt här i livet.
O jag tycker att livet är orättvist.
Jag vill både ha kakan o äta upp den som det så fint heter.
Jag o Lena ska i alla fall ha en egen After Ski.
För den finns en till som inte ska åka skidor.
Så vi får ta hand o varandra...


Snorkla i Egypten skulle jag kunna göra!


En lyxkryssning i Medelhavet skulle sitta fint!


Ett besök i Afrika hade jag inte heller tackat nej till!


Fast en resa till Alperna står just nu högst på
min önskelista!


I kväll ska Micke o jag gå på bio.
Vi ska se Avatar.
Den går på Royal.
Det är där
man ska se den.
Med 3D glasögon.
Hen hel biosalong med en massa Roy Orbison kopior.
Kommer se helkomiskt ut.
Filmen har fått såååå bra kritik.
Jag har jätte höga förväntningar.






Katter bortskänkes!!!! 11 jan

Sängarna renbäddades igår.
Det fick vara rena i knappt ett dygn.
När jag kom in i sovrummet hade katt f*n spytt i sängen.
Inte nog med det så upptäckte jag att hon fått mask igen.
Det är bara att bita ihop.
Det är inte lönt att få ett utbrott.
Men jag TÄNKTE en massa elakheter om katten.
Bytte lakan o täcke o tänkte att jag ska skänka bort dem på Blocket.
Räknade efter hur mycket avmaskningsmedel jag köpt sen vi fick
katterna o tänkte att det skulle varit billigare att avliva dem.
MEN när de sen kommer o stryker sig runt benen eller ligger
i knät o spinner, då är de världens bästa kattjejer!!
Så jag byter gärna nerspydda lakan.
O jag lägger gärna ut en halv förmögenhet på avmaskningsmedel.


Dags för avmaskning IGEN!!

Jag var o storhandlade häromdan så hela frysen
o hela skafferiet är fullt.
mycket enklare allt blir när man har mat hemma.
Idag blev det Biff Stroganoff.
Här hemma är den en ganska vanlig rätt på menyn.
För att det är så gott.
O alla i familjen gillar den.
Jag har alltid lövbiff i frysen.


Biff Stroganoff med råris o sallad.

Till 4 personer:

600 g lövbiff
1 stor gul lök
smör
2 msk tomatpuré
2 dl vatten
1 msk kalvfond
2-3 dl creme fraiche
1 tsk fransk senap
salt o peppar.

Skiva kött o strimla löken.
Bryn kött o lök i smör i en gryta.
Tillsätt tomatpuré, vatten o kalvfond.
Låt puttra i ca 10 min.
Tillsätt creme fraiche, senap, salt o peppar.
Servera med kokt broccoli, en god sallad o
om man vill lite råris.

Smaklig spis!


Årets bästa måltid- mammas revbensspjäll! 10 jan


Revbensspjäll hos mamma o pappa!
(detta är faktiskt inte mammas spjäll..jag glömde kameran!!)

Efter en mycket trevlig kväll i Lomma igår hos Johanna o Figge,
sov vi länge hela familjen.
Frukosten blev till brunch.
Fick ett ryck o samlade ihop en massa skit som skulle på tippen.
Tvingade Micka att köra dit.
Det är manligt att köra på tippen.
Jag har varit där.
O där är bara en massa män.
Micke lyfte lite på ögonbrynen o undrade
varför han skulle köra.
För att jag bäddar rent tyckte jag.
Arbetsfördelningen hemma börjar bli ojämn.
Då får man sätta dem i arbete.
Eftersom Micke inte äger några skridskor,
gick jag ner med killarna till havet för att
se om isen fortfarande var bra.
Temperaturen ligger runt nollan.
Men det var helt ok.
Jätte mycket
folk på isen idag.
Lite slabbigt på somliga ställen.
Det var nog sista dan vi kunde åka för nu börjar det töa.
Skolan börjar förvisso i morgon så nu blir det väl
inte så mycket tid över till såna aktiviteter.

Annan dag jul äter vi ALLTID revbensspjäll hos mina föräldrar.
Vi var i Thailand då.
Det är näääästan så jag skulle kunna styra min resa efter den måltiden!
gott är det!
Den bästa måltiden på hela året.
Alla tillbehör.
Såsen.
Gelén.
Brysselkolen.

Ja, jag är i himmelriket under den måltiden.
MEN idag har vi ätit revbensspjäll hos mamma o pappa.
Det blev av.
Till min stora lycka.
O det var lika gott som det brukar.
Jag äter.
O äter.
O äter.
Under total tystnad.
Jag kan bara koncentrera mig på maten.
Jag äter så det känns som om magen ska spricka.
Nu ska jag leva på denna måltid lääänge.
I morgon blir det andra bullar.
Då är det slut med godis.
Ingen mer fika med en liten kaka till.
Inga goa ostar efter maten o inget vin.
Den nyttiga GI maten som jag lagar har förstörts av
allt småätande mellan måltiderna.
O framförallt av allt smågodis jag stoppat i mig.
Smågodis är jag väldigt svag för.
Vågen pekar lite väl mycket uppåt.
Men jag vet att det fort försvinner om jag bara skärper mig.
Tränar gör jag ju redan.
Så jag slipper ha det hängandes över mig att jag måste röra på mig.
I morgon börjar skolan.
Jobbet
drar igång på allvar för alla är tillbaka.
Vardagen är ett faktum...

Rosig om kinderna! 9 jan


Välförtjänt fika när man åkt skridskor. Varm choklad o bullar!

Solen kom igår.
Den var efterlängtad.
Nu är det så perfekt det kan bli.
Precis en sån vinter det ska va.
Sjön är frusen.
Det ligger snö över allt.
Det är kallt o hög luft.
Igår, efter jobb, stack jag o killarna ut på isen.
Vi åkte tills det blev mörkt.
Solnedgången över sundet är fantastisk.
Träffade Sara, Ebba o Olof på isen o barnen spelade lite hocky.
Frusna o röda om kinderna åkte vi hem o fixade middan.
Mina tår var som isbitar.
Så frusna att det gör ont.
Fick dra på mig dunsockorna när jag kom hem.

Även idag har solen gjort oss sällskap.
Underbart.
Fortfarande kallt så isen ligger kvar!
Vi drog ner till stranden o åkte skridskor även idag.
Hade med oss varm choklad o kanelbullar.
Precis
som det ska vara när man skrillar.
Killarna tycker verkligen det är jätte kul att åka.
Vi hade med klubbor o boll idag, så lite hockey blev det även idag.


Bambi på hal is...




Jag trotsade snö o kyla o sprang en runda.
Det är jobbigt att pulsa runt i snön.
På vissa ställen är där rent o torrt men på de flesta
ställen ligger snön kvar.
Helt slut o rosig om kinderna av den kalla vinden kom jag
hem o Micke hade fixat fika.
Nice.

I kväll ska vi hem till Johanna o Figge på midda.
Blir såklart jätte trevligt , som alltid!!


Jogging i snödrivor! 7 jan


Viktor har fått nya skridskor idag. Köpta för mormor
o morfars julklappspengar som blev över från Thailand.
Han fick snöra dem själv. Här curlas det minsann inte!!



Eftersom vi nu har vinter här i Skåne och för att det för en gång
skull är is på sjön, kom jag på att Vikor kunde köpa
ett par skridskor för de pengar som mormor o morfar gett
honom till Thailand men som han inte handlade upp.
Kollade först på Intersport efter skrillor.
Allt slut.
Stadium hade inte mycket kvar.
Men ETT par i Viktors storlek låg där kvar.
O inte nog med det så hade de ETT par joggingskor kvar i min
storlek av märket jag alltid har.
O det var dessutom rea.
Ibland ska man ha tur.
Jag tycker alltid att det är mycket roligare att träna när
man har något nytt att ta på sig.
Fast idag var det ju ingen som skulle se att jag har nya skor.
Ingen mer än jag är ute frivilligt när det är sju minus.
Ingen mer än jag är ute när det är driver av snö på vägarna.
Men det gick bra ändå.


Mina nya fina joggingskor. Nedsatta från 1500:- till 799:-
Jag brukar aldrig hitta något i min storlek men denna gången
var det min tur att fynda.
Stadium har alltid så bra rea.



Dagens kvällsmat: Fiskgryta med råris.

600 g fiskfilé typ torsk eller gös
2 tomater
2 dl créme fraiche
1 dl mjölk (eller mer)
1 fiskbuljongtärning
1 msk fransk senap
1 dl frysta ärtor
salt o peppar o lite klippt gräslök om man vill (men det vill man inte..)

Skär fisken i bitar. Dela tomaterna o ta bort kärnorna.
Koka upp crème fraich, mjölk, buljongtärning o senap.
Lägg i fisken o ärtorna o låt det sjuda i 4-5 min.
Tillsätt tomater o (gräslök) o låt det bli varmt.
Smaka av med salt o peppar. Servera råris till.

Ungarna säger varje gång jag gör detta
att det är det bäääästa de vet.
O den är jätte god o jätte enkel.

Underbart vitt! 6 jan



Bananbacken fick ett besök idag!




Jag hann verkligen inte blogga igår.
Skulle slutat kl två eftersom det var dan före helgdag
men tidningen Metro höll på med ett reportage som jag
skulle fotas till, o fotografen kunde inte komma förrän tre.
Åkte hem o hämtade barnen.
Lediga igen.
Skönt med en dag så där mitt i veckan.
Körde inom Karolina på vägen till Ica.
Var länge sen vi sågs o jag bjöd över henne på midda.
Blev en supertrevlig kväll med MASSOR med vin o bubbel.
Trots mycket vin o sent i säng vaknade jag o mådde toppen.
Snön från gårdagen
låg kvar o det var tre minus.
Då fick vi lite snö i alla fall.
Fort på med kläderna o så ut i snön.
Killarna åkte lite pulka o Micke o jag njöt av ljuset.
Hem o drack den obligatoriska varma chokladen.
Den bara ingår när det snöar.

Häromdagen höll Micke på att sätta fyr på huset.
Strykjärnssladden var i sönder o det slog gnistor
upp mot en hylla.
Hann bli ett stort brännmärke innnan Micke upptäckte det.
Lärdomen av detta är att aldrig sätta igång strykjärnet o sen gå där ifrån..
Det är Micke som stryker i vår familj.
Han är riktigt duktig på det o jag berömmer o berömmer.
Det kallas kvinnlig list.
Det är det som får honom att även stryka mina kläder.
Därför har MediaMarkt fått ett besök idag.
Där finns allt.
Hittade ett strykjärn o gick runt o kollade lite.
Jag blir lätt hysterisk i en sån affär.
Jag vill ha allt.
Micke e lika dan.
Drömmer o suktar.
Men idag blev det bara ett strykjärn.
Vi passade även på att köra inom Nova.
Markus har hål på alla sina jeans så det var
bara att bunkra upp med tre nya.
Smack! Så gick där 600 kr.
Träffade Jonas, Sara, Olof o Ebba där.
Käkade lunch med dem o pratade om Thailand
Nu har jag äntligen fått tummen ur o bjudit hem dem på midda.

Micke körde med killarna o tränade fotboll.
Tröttheten välde över mig så jag fick sätta på en stor kopp kaffe.¨
Eftermiddan var tyst o skön.
Tomt hus.
Bara
jag o min dator.
Killarna var iväg länge o spelade fotboll.
Bra!
Då är de trötta i kväll.
Jag är trött i alla fall.
Inte av fotboll dock.
I morgon ska vi upp igen.


Mickes nya strykjärn. Hoppas han blev glad.
Det andra som "brann upp" har han haft sen han
flyttade hemifrån...


Ledigheten över! 4 jan

Sov inte en blund på hela natten.
Varför gör man aldrig det när man varit ledig en tid och
det är dags att gå upp o jobba!!
På tre veckor hinner man förvisso glömma allt som har med jobb att göra
men att stiga upp o passa en tid har man ju gjort i hur många år som helst.
Vad är det man är rädd att missa.
Jag skulle inte passa någon buss.
Jag skulle inte lämna några barn i skolan.
Jag hade ingen tid att passa på jobbet.
Ändå.
Ligger man där o vrider o vänder sig.
Kändes att man varit borta.
Helt slut när klockan var fyra.
Körde hem som i dvala o hämtade barnen hos mormor o morfar.
De var överlyckliga.
Hade varit på bio o sen på Mc Donalds.
Skönt att få hem två nöjda killar.
Lagade lite midda som det bara blev jag o Micke som åt.
Killarna var fortfarande mätta på hamburgarna.

Kvällens midda blev köttfärslimpa med bönsallad.

Blanda nötfärs med ägg lite grädde, salt, peppar o en vitlök.
Forma som en limpa o gör en skåra i mitten.
Fyll skåran med hackad mozzarella o svarta oliver.
Täpp igen.
Blanda olika bönor (efter smak, typ stora vita bönor, kidney o kikärtor)
med lite olivolja, salt, peppar o färsk basilika (går bra med torkar)
Skiva lite chorizo korv över bönorna.
Lägg korv o bönor bredvid limpan i en form o ställ in i ugnen i 200 grader i ca 30 min.


 


Skridskor på sjön! 3 jan









Inget ytterligare sjuklarm ljöd i natt.
Skönt.
Viktor vaknade upp som om ingenting hade hänt.
Jo, han var enormt törstig.
Ingen sjuk o alla pigga.
När jag sprang igår såg jag att det var is på sjön.
O eftersom det är ännu kallare idag kunde
vi ju räkna ut att det skulle vara ännu mer is på sjön.
Vi packade ihop oss o letade upp alla skridskor som
fanns i huset.
Hittade tre par.
Ett par i storlek 29 som inte passade någon.
Ett par i storlek 33 som passade Markus med ett par tjocka raggsockar.
Ett par ballerinaskridskor som är mina i storlek 39 som
Viktor fick ha med raggsockar.
Ner till stranden traskade hela familljen, klädda i de varmaste kläder
vi kunde hitta.
Ungarna åkte skridskor o vi kanade runt med skor.
Solen sken o det var fullt med familjer ute på isen.
En underbar förmiddag.

Tre veckors ledighet börjar närma sig sitt slut.
Sista dagen idag.
Blandade känslor far genom kroppen.
Skönt att börja jobba men ändå inte.
Skönt att komma in i det normala igen.
Men också skönt att bara vara som man är när man är ledig.
Vi ska till MAX hamburgerrestaurang i kväll.
I vanliga fall hade någon åkt o hämtat.
Nu
äter vi där.
Allt för att slippa sortera matrester.
Vi har till och med pratat om hur vi ska göra
nu när vi är och handlar.
lite embalage som möjligt ska med hem.
Micke sa:
-om vi t ex köper skor tar vi ju inte med kartongen hem!
Jag sa:
-jag kanske ska packa upp allt på Ica innan jag kör hem.
Det här med källsortering upptar all vår tid för tillfället.
Det är bra, det är inte det.
Jag tycker bara att kommunen kunde erbjudit nån form av
lösning för hushållen i samband med att de satte ut tunnorna till oss.
Nu ser jag bara de stora svarta tunnorna som ett stort problem.
Har i alla fall lyckats trycka in tre behållare under diskbänken.
Micke har haft undervisning för barnen.
-om du ätit en banan Markus, var ska den då slängas?
-om du ska slänga ett plåster Viktor, var ska den då slängas?
Micke har blivit familjens sorteringspolis.
Jätte bra
tycker jag.
Hela dagarna hör jag mig själv:
-Micke var slänger jag dammsugarpåsen?
-Micke var slänger jag det här locket?
-Micke var slänger jag ljusstumparna?
Micke tar detta på störst allvar.
Så i denna familjen kommer inget att slängas fel.



Sjukstuga nummer 2! 2 jan


Stackars Viktor ligger sjuk!

Vaknade i morse av en viskandes Viktor vid min säng.
-mamma! Jag har ont i magen.
-ok! Försök bajsa, hör jag mig själv stöna fram, fortfarande sovandes.
-har redan försökt, går inte.
-ok! Lägg dig framför tvn med en filt, så får vi se om det går över.
Nu är jag vaken.
Tänkte att nu har Mickes baciller angripit Viktor.
På det igen.
Sjukstuga nummer 2.
På förmiddagen spydde han.
O resten av dagen har han bara legat utan att kunna äta.
Vi var bortbjudna på kvällen till Johanna o Figge men fick
ringa o säga att vi låg sjuka här hemma.
Nu är det bara att vänta på sjukstuga nummer 3.
Undrar om det blir jag eller Markus.
Kul tävlig!!

Micke o jag stod o såg ut i trädgården i morse.
Ett vitt lager av snö har täckt hela vårt trädäck
o det är fyra minus.
Vi känner båda att omställningen från varma Thailand
till kalla Sverige har tärt mycket på oss.
Vi fryser.
Vi är trötta
Vi blir sjuka.
Vem
vill vara i det här superkalla lander nu!
Inte vi i alla fall.
Det är en vecka sen idag som vi började vår resa hem.
Nästa gång är vi borta tre veckor.
Eller hela junuari också.
Tänk om man hade obegränsat med semester.
O pengar också för den delen.
Jag förstår alla som tillbringar hela vintern i varmare länder.
Idag trotsade jag kylan o sprang en runda.
Bara påklädningen innan blir man ju trött av.
Underställ.
Tröja.
Vindställ.
Vantar.
Mössa.
Ja man ser ut som en Michelingubbe som skumpar fram.
Fryser gör man ändå.
Isande vindar som bränner på kinderna.
Runt kom jag i alla fall.
Skönt efteråt.

Mitt hem har förvandlats till ett kaos.
Toalettrengöringsmedel, alcogel,
illaluktande toaletter o till råga på allt
källsorteringen har börjat hos oss.
Vi har påsar i hela köket.
Eller rättare sagt i hela huset.
För i grovköket står nu alla påsar som ska ut o slängas.
Ingen vill gå ut i kylan.
Vi har fortfarande inte fått ihop något bra system
men vi har i alla fall kommit fram till att så som
vi har det är inget bra system.
Påsar för plast.
Påstar för metall.
Påsar för matreser.
Påsar för jag vet inte.
O över allt ligger sånt framme som vi inte vet var
vi ska slänga det!
Jätte kul!
Därför lämnade jag krigszonen o åkte till Nova.
Där möttes jag av en annan krigszon.
Kaos på parkeringen.
Jag var alltså inte ensam om idén.
Gick runt en stund.
Fanns inget kul kvar på rean.
Åkte hem utan kassar.
Tråkigt för mig men kul för plånboken!


Trafikkaos utanför Nova!

Kom hem till en ännu sjukare Viktor.
Kräk o bajs om vartannat.
Har sanerat toaletterna flera gånger men
kan ändå inte låta bli att känna mig sjuk.
Tur vi ställde in middan hos Johanna o Figge.

Lagade Pad Thai på kvällen.
Jag tyckte att det blev gott men Micke frynte på näsan.
-smakar inte som i Thailand.
-vi är inte i Thailand nu, säger jag.
-smaklös o menlös.
Tack
för den!
Här gör man sig till o så tycker familjen att det är smaklös mat man lagar.
Inte stackars Viktor förstås.
Han satt mest o led vid matbordet o stirrade på en tunnbrödsrulle med smör.
Kunde inte få ner en bit.

Nu förbereder jag mig för en natt med spyor o ränneskita.
Kanske blir det jag nästa gång.
Kanske blir det Markus.
Spännande!
Klart slut
från sjukstugan för i dag.


Så här ska en riktig Pad Thai se ut.
Det gjorde tyvärr inte min så därför visar
jag ingen bild på den!!


Första dagen 2010!




Firaden in det nya året med god mat, dryck o
Magnus o Cecilias musiklek.
Killarna mot tjejerna.
Var skitkul.
Som vanligt
fick jag beskåda fyrverkeriet inifrån.
Markus är tokrädd för raketerna.
Var länge sen jag fick stå på Bananbacken o skåla in det nya året.
I år var det så kallt att det var ganska skönt att få stanna inne.
Men till nästa år är det Micke som får stanna inne
men då har väl Markus hunnit ändrat sig.
Skickade ett sms till Micke för att inte väcka honom om han sov
men har var vaken o vi fick önskat varandra ett gott nytt år
via telefon i år!!
Festen höll på till kl tre.
Då höll min skalle på att gå i bitar av en huvudvärk
som mer kan liknas vid en galopperande migrän.
Kom från ingenstans.
Kom hem o tog en Ipren o den försvann.
Tack o lov, så jag kunde somna.
O sov gjorde jag sen.
Ända till halv ett låg jag o Markus idag.
Micke mår bättre idag men är fortfarande lite stel i lederna.
Det blir en lugn dag idag.
Inte bara för att det är dagen efter utan för att det är minus sju grader ute.
Det är kallt även inne.
Jag har placerat mig framför tv:n med en filt o kommer inte röra mig
här i från förrän pizzan levererats.
Alltså resten av dan.


Nyår hos Magnus o Cecilia! Camilla, Kristin o Cecilia.

Barnen får mat först. Hemlagade hamburgare

Markus o Johan

Kall soppa på gröna ärtor, sååå gott! Hampus o Camillas förrätt!

Hjortfilé med hasselbackspotatis o rostade rotfrukter.
Helt outstanding... såsen var godumlig! Magnus Cecilias huvudrätt.


Kristin o Mattias efterrätt. Choklad med hallon. Alltid goda efterrätter
från familjen Åhnberg!!


Killarna kollade film efter maten

Kristin o Hampus

Camilla o jag

Mattias o Jag

Cecilia o Johan

En trött Albin mitt i natten..

RSS 2.0